川菜厨师

【岗位职责】
1. 独立负责川湘菜的研发与制作，确保菜品口味正宗，创新独特；
2. 根据餐厅运营需求，制定并执行每日菜单，保证食材新鲜，烹饪质量达标；
3. 对厨房员工进行指导和监督，提升整个团队的工作效率和服务水平。
【任职要求】
1. 至少拥有五年以上川菜或相似菜系工作经验，具备高级厨师证书者优先；
2. 熟练掌握川湘菜烹饪技巧，并能灵活运用5S餐饮管理方法，注重食品安全与成本控制；
3. 具备良好的领导力，能够带领并激励厨师团队共同完成工作目标。
【福利待遇】
1. 提供具有竞争力的薪酬，包括基本工资加绩效奖金；
2. 提供专业技能培训机会，支持个人发展；
3. 提供健康午餐，免费工作餐，优秀住宿条件（如有自带团队）；
4. 弹性工作时间以及年度休假制度。欢迎热爱川菜文化的资深厨师加入我们的大家庭！